Ein letztes Mal am Backofen

Ein letztes Mal gab es eine Ferienspaßaktion in der Backstube Kröger.©Gemeinde Bissendorf Ein Besuch in der Backstube der Bäckerei Kröger hatten in den letzten Jahrzehnten viele Kinder der Gemeinde Bissendorf im Kalender. Egal ob in Kooperation mit den Schulen oder als Ferienspaßaktion – gemeinsam mit Bäckermeister Hans Kröger hieß es Teig kneten, Brötchen formen oder Kuchen backen. Mit dem Eintritt in den Ruhestand von Silke und Hans Kröger endet nun leider auch diese Tradition.

Umso schöner war es, dass sich die Türen der mittlerweile geschlossenen Backstube noch einmal für 15 Kinder öffneten. „Wir hatten die Ferienspaßaktion in diesem Jahr schon zugesagt“, so Silke Kröger. „Dann wollten wir die auch machen.“ Und so hatte ihr Mann passend zum Ferienbeginn wieder seine berühmten Teige vorbereitet und den Ofen vorgeheizt.

Bäckermeister Hans Kröger zeigte den Kindern wie man backt.©Gemeinde Bissendorf Nicht ganz so früh wie die Bäcker aber für die Ferien immer noch früh genug trafen sich so ein letztes Mal Kinder aus dem gesamten Gemeindegebiet bei Kröger in Uphausen-Eistrup. Und sie hatten eine kleine Überraschung dabei: Jugendpfleger Nils Schwarz überbrachte der Familie Kröger einen Blumenstrauß und den Dank der Gemeinde für die vielen Jahre der ehrenamtlichen Arbeit.

Generationen von Kindern hatten in der Backstube Einblick in die Geheimnisse des Backens erhalten. Wie viele genau, weiß keiner mehr. „Wir haben das sicher 35 Jahre lang gemacht“, schaute Hans Kröger zurück. Allzu lange wollte er sich und seine kleinen „Lehrlinge“ aber nicht von der Arbeit abhalten lassen. Fachmännisch ausgestattet mit einer Bäckersmütze und mit frisch gewaschenen Händen ging es dann direkt ans Backen.

Jugendpfleger Nils Schwarz dankte Silke Kröger für ihr langjähriges Engagement.©Gemeinde Bissendorf